肉放开水里过一下 然后倒油 放一下切碎的蒜 等蒜变金黄时 倒入一点酱油 再把肉倒进去 炒一会后 到红萝卜 放点盐 如果想要肉有点颜色的话 到差不多的时候倒点蚝油和味精 再翻一下就好了