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小伙独创:台湾蚵仔煎蛋—东北升级版!(3/8)
两颗鸡蛋打匀,加入一根切好的韭菜。
加入葱白。
加入盐和白胡椒粉调味。
加入底油大火爆香姜。
转小火煎鸡蛋。
加入小海鲜,可以淋入一点煮海鲜的水,增鲜。
翻面,煎半分钟关火,在煎1-2分钟即可!。如果翻不好,就先拿一个盘子,将半熟的鸡蛋倒入盘子中,再倒回锅中即可。
美味又简单三鲜煎蛋制作完成!小伙伴们赶紧操作起来吧!