安装App
寿桃(2/7)
除了红曲粉和奶黄馅，所有料放在面包机里和面。我拿出来的时候并没有完全揉在一块，手工又揉了几下。
和面中间自制奶黄馅。(参考奶黄馅菜谱）
平均分成16个剂子，醒面十几分钟。
等分好奶黄馅料20g
把面团压扁撖圆，包进馅料。用虎口慢慢往上收紧封口处。捏出桃尖，用汤勺柄按压出
笼届上刷点油，用温水发酵半小时。面团发大之后15分钟。出锅放凉。
红曲粉兑水。刷上红曲粉。成品出锅