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自制辣椒油(8/11)
准备干辣椒，去掉炳
放入破壁机里面磨粉
几秒钟就好了，也很碎了
倒出来放入不锈钢盆里，一定要要不锈钢的
准备八角，桂皮，香叶，洋葱，芹菜，小茴香，蒜
所有辅料放入烧热的油锅里面榨出香味
榨干的辅料捞出来扔掉
加点白芝麻，热油分三次烫一下辣椒粉，并且快速搅拌
差不多就这样，香味也出来了
成品图，家里拌凉菜和吃面条都很不错的，
成品图