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麻婆豆腐(2/9)
嫩豆腐切块 葱苗切段
前夹肉肥瘦分开剁碎 尖椒 花椒 蒜切好备用
肉末油炒至变色
加入豆瓣酱 蒜 花椒 尖椒
炒至均匀
加入豆腐 给小半碗水 老抽生抽(根据个人口味加少许)盐
加入葱苗小火五分钟
起锅前加入水淀粉 1茶匙鸡精大火收汁
起锅