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绿豆饼自制绿豆泥(10/25)
油皮10g包住油酥5g
搓圆
从上到下擀好
慢慢卷起来
竖着放
从上到下擀好
卷起来
全部这个操作
中间按一下，两边往中间靠，按扁
擀薄
上面放一张油纸，防止风干，待用
绿豆洗干净
加水加糖，煮好
加黄油，慢慢炒，炒干
搓圆分份，20g一个
皮包馅，收口捏紧
按扁
刷蛋液
加黑芝麻
放入已经预热好的烤箱开始烤，具体温度根据自己烤箱情况而定，我的是上下火180度烤30分钟
转上下火120度烤20分钟
烤好拿出来晾凉
好好吃哦
哇哇哇
放到晚上，干了更好吃