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寒冬天必备--姜撞奶(3/5)
准备食材。牛奶需选用全脂牛奶，蛋白质含量高点的。
用原汁机榨取，很方便。
牛奶放入微波炉加热一分钟左右，大概七十度，加入糖融化。
牛奶从二十公分左右高处快速倒入姜汁碗中。静置十分钟左右。
再来看看，凝成像豆腐脑一样的，口感滑滑的，带点姜的辣味，很喜欢！