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山茶油蛋白羹(4/6)
蛋白里放盐进去，用筷子打散
打好的蛋清是有流动性，没有结块的
倒入温水搅匀，然后过筛一次，把气泡过滤掉
加入山茶油，葱花
多功能锅里放水，提前煮沸放一个屉子进去把装了蛋白的汤碗放进去，盖上盖子蒸六七分钟左右
一碗嫩嫩的蛋白羹就好了，简单的不要不要的。