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鲜香菌菇肉丸汤(3/8)
茶薪菇、姬松茸、牛肝菌、羊肚菌用水浸泡十分钟洗干净。再换水泡发一个小时。
竹荪清水浸泡十分钟轻轻搓洗干净。
猪肉糜加少许盐、淀粉腌渍一会。
电炖盅放入3L水，猪肉糜搓成小肉丸放入盅内。
再依次加入菌菇类和竹荪。
启动电炖盅2.5个小时，最后5分钟加入少许盐调味即可。
鲜香菌菇肉丸汤。
成品。