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酱香焖豆腐(
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豆腐切厚片。
锅中加油摆入豆腐。
煎至两面焦黄。
取一小碗,加一勺黄酱,蚝油,生抽,胡椒粉,蒜片,淀粉,和清水调匀。
将调好的酱汁倒进煎好的豆腐。
盖上锅盖焖3到5分钟。
盛出装碟,撒点葱花。