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#好吃不上火#粉蒸茼蒿(8/11)
用料:茼蒿150克,黄玉米面1大勺,白玉米面1大勺,面粉1大勺,蒜3瓣,盐少许,香油适量
茼蒿洗净控水,
大蒜去皮拍碎,
将其中一半剁细成蓉,备用。
茼蒿切大段,
加入各式粉和碎蒜,
拌匀,使茼蒿均匀粘裹上粉。
放入铺好湿屉布的沸腾蒸锅中,大火蒸5分钟
熄火,揭盖,立即出锅。
倒入大碗,加盐,香油拌匀。
装盘,表面撒蒜蓉。