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#好吃不上火#红豆花卷(4/10)
300g的面粉加入适量清水，清水少量多次的加，可以适当把面团揉软一点，盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大！可以在发酵前按个大坑，等到坑涨满就说明发酵好了，有很多孔。
发酵好的面团多揉排气，至面团光滑。
分成12等份。
取一份面团按扁，擀开，摆上适量蜜红豆。
包起来，收口朝下，按扁，用擀面杖轻轻擀成牛舌状。
从上往下卷起来。
全部做好摆在蒸盘上。
放到aca北美电器小白蒸烤箱里，静置20分钟进行二次发酵，等到20分钟后开蒸烤箱蒸模式100度35分钟左右。
有蜜红豆的花卷口感更丰富，小朋友也非常喜欢。
成品图。