先来处理鸡翅，买回来的鸡翅清洗干净，然后用清水浸泡20-30分钟，去掉血水。用刀在鸡翅背上两面各划几刀，然后用厨房纸吸干表面水分。
烤鸡翅调料超市都有卖，各种品牌很多，有五香味儿，还有香辣味儿，根据自己的口味选择就可以。烤鸡翅调料倒入碗里，加少量的清水搅匀备用。我之前也试过不加水，直接将调料抹到鸡翅上面，烤出来的味道不如加水的好。将鸡翅包上保鲜膜放入冰箱腌制8小时以上。
接着戴上一次性手套，将烤翅腌料倒进鸡翅里用手揉搓均匀，多揉几下让鸡翅更好的入味。
一勺蜂蜜加一勺清水调匀备用。刷一点蜂蜜水在鸡翅上面，味道更香甜，而且还能黏住芝麻。
烤箱170度预热10分钟，将蜂蜜水刷到鸡翅上面，然后撒一点芝麻，放入烤箱烘烤30分钟左右。大家按照自家烤箱脾气调整温度和时间。
