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韭菜炒鸡蛋#好吃不上火#(1/8)
韭菜摘去干枯发黄的叶子，清洗干净，长短切3厘米左右。
鸡蛋磕入碗中打散。
如果想让鸡蛋口感更加嫩滑可以稍微加点清水拌匀。
热锅倒油烧至六成热时倒入鸡蛋，晃动锅底，让蛋液铺满整个锅底。
稍微凝固时用锅铲快速铲成小块。
倒入韭菜，快速翻炒1分钟左右。
加入原味鲜调味料提鲜，再加入适量盐调味就可以关火起锅了，很简单有木有？
上菜啦！