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雪菜鸡蛋面(2/7)
电陶炉烧水，电陶炉和电磁炉加热方式不同，电陶炉加热功能更快一点。也更简便一点。
水煮开之后调整小火。放入干面条，大火煮开之后继续转小火煮熟
阳台蒜两根，算是在阳台的花盆里面种的。冬天也能吃到新鲜的小蒜苗。加面条专用酱油，加点芝麻油
平底锅放一点油，磕个鸡蛋煎个荷包蛋
蛋黄凝固的时候。撒一点点盐和黑胡椒碎
面条好了，把煮熟的面条盛在碗里，浇一点清汤。加了一点昨晚的雪菜，可以加少许调料。
成品