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海蛎煎蛋(改良版)(8/11)
海蛎子用盐,地瓜粉轻轻抓洗干净,我洗了六遍水
把蒜苗,葱切碎
两个鸡蛋加一点点盐打散
地瓜粉加水调匀
多功能锅盖上盖子预热一分钟左右
锅里放油烧热,把切碎的蒜苗和葱放三分之二进去爆香,放点盐调味
把海蛎子放进去翻炒几下,然后把调好的地瓜液倒进去
再把蛋液倒进去
把三分之一的蒜苗和葱沫撒进去
再撒些我自制的面包糠,转低温慢慢煎,可以盖上盖子闷半分钟左右
煎熟了就可以来吃咯