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紫薯芝士饼(1/6)
紫薯洗净去皮蒸熟趁热压成泥
加入糯米粉，牛奶，揉成团
分成3、40g一份的剂子，捏成碗装，包入马苏里拉芝士，这里也可以加一点香蕉或榴莲，又是另一种味道
表面粘一层芝麻，稍稍压一下，不然等到吃的时候就掉的差不多了
平底不粘锅，我用的asahi的全能平底锅，小火加热，不用放油，盖上盖子大概煎6分钟，翻面盖上盖子再煎5分钟即可
完成，热的时候会拉丝