材料集合，南北杏就是苦杏仁和甜杏仁哈。海底椰是网购的。无花果干，川贝，南北杏在一般的药店都能买到。

五花肉和一部分姜冷水下锅，煮定型然后切大块。

把所有材料扔砂锅里。温水浸泡1小时左右。然后开炖，大火烧开后转小火慢慢煲。（如果把生五花肉扔下去一起煮要记得撇去浮沫）大概40分钟左右就能看到汤的颜色了白色带点黄色吧，汤比较透，起锅前加适量盐。我小火煲了2小时再另起锅烫了点豌豆尖扔一块儿吃。