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菠菜猪肝汤(18/18)
猪肝用水浸泡半个小时后洗干净切片
放入碗中
加入淀粉，白胡椒粉，生抽抓均，腌制10分钟
菠菜去除头部
放水中清洗干净，捞出沥干水份
用刀切成几段
放开水中焯20秒后捞出(去除一下草酸)
盆中加水，加生姜，加料酒煮开
放入腌制好的猪肝煮1分钟去除血沫
捞出
多功能锅放水烧开
放入猪肝
盖上盖子，煮差不多5分钟左右
再下入菠菜
加点玉米油
加少许洗干净的枸杞
再次烧开后，加入盐和鸡精调味即可
成品图