超市里卖的这种，好像是新鲜的，软软的这种，口感会比那种硬的好吃，买回来以后，切成自己喜欢的形状，如果喜欢吃嚼劲十足的，就用温水稍微泡一会儿，如果喜欢吃软软的，就用温水，多泡一会儿！泡过之后拿出来拎干水！
起锅放油，相信我，这个步骤比较费油稍微多放一点（还记得我们小时候吃的时候辣片上面滴的油吗？要的就是那种感觉），凉油放入蒜末，还有白芝麻！
紧接着把这些调料放进去（我们家人不喜欢吃辣的，在这个步骤里如果有喜欢吃辣的可以多放点辣椒面不喜欢吃辣椒面的，就是家里自己熬的那种辣椒油放点渣子也可好吃），然后加入蚝油，还有生抽！熬个几秒钟以后，转大火，小心糊锅，大火只有几秒钟，然后一下泼洒到我们之前准备的豆皮上！用筷子戳几下，稍微凉一点的，赶紧带个一次性手套，使劲抓，让调料还有油，充分地渗入到每一片上！
出锅了，娃娃们吃得好开心！最关键的是我们吃个干净，吃个放心！
