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玉米面韭菜鸡蛋饺(5/17)
把玉米面粉和中筋面粉先混合
再加入清水
用手揉成团，静置20分钟
韭菜清洗干净
切碎后放入盆里
鸡蛋两个磕入碗中，用筷子打散
不粘锅放少许玉米油烧热后倒入鸡蛋液摊熟
再用木勺捣碎后晾凉
鸡蛋晾凉后放入到韭菜里
再加入盐，香油和白胡椒粉调味
面团静置好后，分成几小份，取一小份用擀面杖擀圆，放入馅料
对半捏合
角边折起一角捏进去后再捏起
直至全部捏完
做好的饺子依次放入蒸盘里
蒸烤箱的水箱加入水，送入食物后，关上烤箱门，选择纯蒸模式，温度设置110度蒸25分钟
成品图