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煎饼(1/23)
准备面粉
准备好温水
边倒温水边搅拌,搅拌成这样的絮状即可
然后加入食用油以后,开始揉面团,这一步大概10分钟左右,像我这样就好哦
然后搓成这样的长条
把长条切成10到13小份,放入一个刷上油的盘子
在面团的每一个上面,给表面也刷上一层食用油哦,这时候用保鲜膜盖好,差不多等待20分钟左右
等待面团的时间,我们来做里面的调料,我喜欢的木耳、粉丝用水煮好
还有我喜欢的维生素胡萝卜煮好
再来两个鸡蛋
把鸡蛋搅碎哦,这样就不用切了
把煮好的食材都切碎放好
这里面,根据你自己喜欢的口味加调料,比如盐巴、鸡精、耗油、生抽、花椒面……都可以哦!只要你喜欢……什么都可以来一点哈哈
这时可以把小面团拿出来,刷一点油在菜板上,用擀面杖把它擀长长条
把做好的调料放进去吧
然后这样包起来
然后卷起来,有没有觉得像什么……哈哈!不说出来
把做好的压扁,像这样全部备用好
我用的煎饼锅,也可以用不粘锅,煎好就可以
这样煎一下再翻一面煎一下哦!芝麻这一部分,看你自己喜欢不喜欢,喜欢可以黑白芝麻都来一点,不喜欢,可以不用放哦,我个人比较喜欢
哇塞!皮薄馅多!流口水了没哈哈哈
我就连吃了三个而已,还好还好……呵呵呵呵……!这也是我第一次做,还算成功吧
怎么样呀……有没有想吃的哈哈
准备面粉