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黑米山药粥(3/8)
准备食材:黑米30克,大米60克,去皮的苹果20克,去皮的红薯20克,去皮的铁棍山药20克。
黑米倒入清水中,浸泡2个小时。 »黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,所以黑米应浸泡后再煮。 »中途尽量少换水,可以最大程度保留营养成分。
去皮的苹果、红薯和铁棍山药切丁。 »食材的大小可以根据宝宝的咀嚼能力来决定。 »食材可以根据宝宝的喜好替换成别的蔬果,比如板栗、紫薯等。»山药容易过敏,妈妈们在制作时记得带手套。
面包机桶中倒入洗净的大米,浸泡好的黑米,苹果丁,红薯丁,山药丁和800毫升的清水。
盖上面包机的盖子,选择功能“11-八宝米粥”模式,按启动键,面包机运转1小时20分钟。
面包机工作结束后,打开盖子,带上手套,取出面包桶。
将粥舀入碗中。
黑米山药粥出锅啦!一键搞定的懒人版做法,营养和味道却不一般。红薯和苹果自带甜味,不加调料也很好吃,吃到嘴里香甜软糯,热气腾腾的特别适合秋冬给全家都来一碗!