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自制好吃易做的豆沙面包(2/15)
材料准备好
在大盆中倒入高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、酵母、奶粉、盐搅拌均匀
倒入纯牛奶，用手揉成一个面团后取出放台面上，用双手揉成稍光滑的面团
接着摊开，放入提前软化的黄油
不停地揉搓至黄油完全被吸收，可拉出薄膜即可。
放回大盆中，盖上保鲜膜进行第一次发酵
发酵至两倍大
分成六个大小均匀的小面团，盖上保鲜膜静置15分钟。
提前将豆沙也是分成六小份，把小面团用擀成圆形，放入豆沙
包住豆沙，搓圆，盖上保鲜膜再静置十分钟。
用手按扁，用擀成椭圆形。
用小刀轻轻划破表面
把一侧压薄，卷起来，两头合拢，捏紧。
盖上保鲜膜，放烤盘中第二次发酵（烤箱底部放一盆热水）发至两倍大，表面刷鸡蛋液，撒上白芝麻和椰蓉（没有可不加）
烤箱150度预热，烤15～20分钟即可出炉！早餐：豆浆+豆沙面包！