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拼色煎花卷(
4
/9)
面粉、菠菜粉、酵母粉加适量水,揉成光滑面团,把面团擀成长方形
均匀撒上椒盐和胡萝卜碎
左右折叠到1/3大小
用刀将面片切成均匀条状
多功能锅底刷油,把面片的灵魂和肉体全部扭曲,队列整齐摆入锅中
发酵45分钟,它们都长高长胖啦
中火煎到底部上色
加入半杯开水或温水,继续焖10分钟左右,水分彻底蒸发后,撒入葱花,再焖3*5分钟
锅底完全没有水分,底部酥脆时即可出锅