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比超市卖的还好吃的简易版豆沙包：学会它再也不用去超市买了(4/12)
所有材料准备好，面粉取500g倒入碗中备用。
碗中倒入28g的温水和6g的发酵粉用手搅拌至发酵粉融化备用。
准备好的面粉倒入盆中，一边倒入少量的搅拌好的发酵粉水，一边用手搅拌面粉，至道面粉成雪花状。
用手开始一边揉面一边加水，直到揉成光滑的面团。
盖上保鲜膜，放到温暖的地方静止1～2小时，让面团发酵到2倍大。
面板上撒上适量干面粉，把发酵好的的面团放在面板上，用手再次揉一下，排除多余的空气后用手往揉好的面团上揪成一个个40g的剂子备用。
买好的豆沙馅用剪子剪下一道口子，然后取20左右的豆沙馅用手搓圆备用。
取一个弄好的剂子，用擀面杖擀成圆饼子备用。
取一个称好的豆沙馅，放在擀好的面皮上，像包包子一样包成圆形。
包好的豆沙生呸放在蒸俾上盖上锅盖静止15～20分钟。
锅内倒入适量水，放入蒸俾在蒸俾上铺一块提前浸湿的布，把醒发好的豆沙生呸放在蒸俾上，中间留2～3厘米的空隙。
盖上锅盖大火煮开后转中火蒸15分钟左右关火盛出即可。