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蚝油冬瓜(5/11)
冬瓜去皮去瓤，再切成片，每片切成4条，容易熟和入味。
生姜、蒜瓣、葱切成小粒。
锅放油烧热，下生姜炸香。
将冬瓜放进锅里翻炒。
炒2分钟略软放盐进去炒匀。
炒到5分钟，基本熟了，放蚝油进去炒匀。
炒匀后放糖进去炒匀。
放味极鲜酱油调味提鲜。
最后关火放蒜末进去炒匀。
特别香，特别好吃，非常下饭哦。
清热利尿，降低胆固醇，还能减肥哦。