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牛肉酱(3/11)
准备材料
切好备用
凉油下锅中小火煎至金黄色
这个时候切一切牛肉
放入花椒香叶大料小火煎出香味
切一切香菇
煎香后的料全部捞出
倒入香菇炒出水份，可以炒干一点，好保存时间久一点。中间放酱的照片没拍。香菇炒的差不多之后倒入牛肉翻炒，再加入黄豆酱和甜面酱1:1的比例，翻炒均匀后稍微熬几分钟即可。
油多一点适合保存，凉凉后再盖盖子哦，冰箱冷藏2周可以。
一块牛肉10朵香菇，熬了半罐。
自己熬得料足呀，哈哈