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三鲜馅饺子(8/12)
猪肉馅 一点点加水搅拌上劲,加入 酱油 生抽 蚝油 饺子粉 胡椒粉 搅拌均匀 再加入一些盐 直到闻到肉香气
取少量的豆豉,剁碎用水划开 加入到刚刚的肉馅里 继续搅拌 均匀。放置旁边
切适量葱末 姜末 倒入香油 腌一会 现在准备蔬菜类馅
四个鸡蛋 搅拌均匀
炒熟 切碎备用
鲜虾 剥出
韭菜 处理时候 要进行农药物分解泡泡 然后切掉韭菜根部 这样更安全哦 切碎
四朵花姑切碎 花姑营养更丰富哦 口感更好
泡发东北椴木耳 耳厚 无根
煮熟后切碎备用
关键一步 重要的事说三遍哦 注意⚠️ 韭菜用香油搅拌 加油加油加油搅拌哦 把刚腌好的葱姜和肉馅搅拌均匀 。然后把加香油的韭菜放入肉馅里搅拌均匀后把其他的木耳 香菇 鸡蛋 一并放入搅拌均匀 ,可以再加入适量的盐 。马上就可以包里啦
在做馅的时候 用面包机 把面和上 别忘了加入鸡蛋哦 然后醒一会。(等馅和好 其实面已经醒好啦)