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南瓜发面饼(6/14)
南瓜削皮去掉瓤
切片放入蒸锅蒸熟
用擀面杖捣成泥
加入糖搅匀放凉备用
盆中加入面粉、奶粉、酵母粉混合均匀，加入放凉的南瓜泥
用筷子将食材搅成絮状
再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵
发酵两倍大左右，拉开可以看见里面有丰富的蜂窝孔
取出揉一会排气，搓成长条分成均匀的剂子，我做了12个，饼比较大点
取一个剂子滚圆用手轻轻压扁，盖上保鲜膜发酵
发酵1.5倍大左右，面团明显鼓起
放入平底锅小火烙至两面金黄即可，过程多翻面，小心烙黑了
成品，超级柔软
好吃又健康