私房菜～蛋黄焗虾仁(
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准备材料，黑虎虾或者基围虾都行
去壳去虾线，放盐，料酒腌制一下，也可以放五香粉，辣椒粉随意，我就放了盐，小朋友喜欢吃
控水，拍上干淀粉
锅里热油，下锅炸
炸至表壳变硬，颜色变黄就可以了
取海鸭蛋，挖出蛋黄
压成泥
锅里热油，一点点油哦
大火翻炒出泡泡，加入炸好的虾仁翻炒均匀就可以出锅了
一道咸香美味的蛋黄焗虾仁就做好了
看着颜色就忍不住想吃一口
来试试吧，非常简单哦
开吃
