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西葫芦炒鸡蛋(3/11)
两个鸡蛋，打散备用
西葫芦去皮，切片备用
葱蒜准备好
起锅热油，放入备好的鸡蛋
鸡蛋炒碎放入葱花，不喜欢葱花的可以不放，个人习惯愿意放点葱花和鸡蛋一起炒，翻炒几下盛出备用
热油放入葱蒜翻炒
放入西葫芦，大火翻炒
翻炒几下后放入适量的海天酱油
炒至西葫芦变软，出水后放入炒好的鸡蛋
放入适量的盐翻炒几下
出锅，简单快捷，味道还不错，喜欢的可以试试