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猪皮鸡爪鸡翅煲(6/8)
鸡爪鸡翅冷水下锅,放入料酒,姜片去腥,煮熟捞出,鸡爪改刀切小块,指甲剪掉
备好所有原材料
青红椒,葱切好备用
油热下入鸡爪鸡翅姜片翻炒均匀,放入盐,冰糖生抽,料酒,老抽,辣椒猪皮翻炒均匀
猪皮我是提前焯完水清理干净的
加入水没过鸡爪,水开转小火炖40分左右
肉煮透放入粉丝,所有配菜煮一会儿,最后放入青红椒就可以
冬天来一锅暖暖哒