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南瓜发糕(3/12)
准备食材和工具：南瓜泥250克、面粉250克、酵母粉3克、白糖50克、红枣适量、牛奶80克 鹅妈妈钛晶锅
南瓜洗净去皮切块，放入鹅妈妈钛晶锅，大火煮上汽，继续煮8分钟，将南瓜蒸熟；
取出南瓜泥倒入碗中，加入50克白糖搅拌均匀，用勺子压成南瓜泥；
打入1个鸡蛋，再倒入3克酵母粉搅拌均匀；
倒入250克面粉搅拌成絮状，再分次倒入80克牛奶，边倒边搅拌成面糊状即可；
模具里刷上油（防粘）；
倒入南瓜糊震荡几下，使表面变得平整，红枣洗净去核对半切开，摆在南瓜面糊上，室温发酵30分钟左右至变大；
鹅妈妈钛晶锅倒入适量水，放上蒸架，放入南瓜面糊，上汽蒸20分钟，再关火焖5分钟即可；
蒸好取出；
切成小块即可；
金黄浓郁，暄软蓬松，南瓜和红枣的香气萦绕在鼻尖；
孩子的早餐就做这道南瓜发糕，营养又美味！