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卡仕达酱(4/6)
白砂糖,牛奶,蛋黄倒入奶锅中。
搅拌成均匀的液体,小火加热。
保持小火,一边加热一边搅拌,否则可能会煮成蛋花汤哦!
当混合物变稠,冒小泡的时候,加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉,搅拌均匀。
再加入菠萝酒。也可以用朗姆酒或其他果酒,菠萝酒做法在这里:http://www.douguo.com/cookbook/218757.html
最后小火煮到微微冒泡就做好啦!