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香肠面包(1/12)
除香肠外所有食材混合，揉成面团。
盖上保鲜膜室温28度发酵1小时。
发酵至2倍大。
分成六等份。
揉成团，盖上保鲜膜醒面15分钟。
取香肠六小根。
将面团擀成椭圆形饼状，放上香肠。
两面裹起包住香肠。
两头捏住，将香肠完整包裹住后在面板滚两圈。
切成六等份。
在烤盘上摆成花形，盖上保鲜膜二次发酵半小时。烤箱预热180度20-25分钟。根据自家烤箱调整时间，要时刻注意上色情况哦！
成品图。