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番茄炒面(3/10)
准备一把湿面条
取一颗西红柿去皮切块备用
碗中打入两个鸡蛋备用
准备香菇，火腿肠，油菜
起锅烧水把湿面条煮熟，凉水透凉备用
透凉的面条控干水份，里面放入一勺生抽，一勺耗油，一勺糖，半勺盐，半勺老抽，一勺植物油拌匀备用
起锅热油把打散的鸡蛋炒熟备用
锅中留底油，放入葱花爆香，依次放入西红柿炒出水分，紧接着放入香菇，火腿肠，以及炒好的鸡蛋，倒入一勺生抽，直到香菇炒熟
配菜炒熟后放入刚才拌好的面条，让面条充分裹上酱汁就可以出锅啦
搞定！快来，带着你家的碗筷我们一起吃饭吧