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猪肉咸司康(
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猪肉洗干净后切碎
不粘锅倒入玉米油,烧热后倒入猪肉碎炒至变色即可关火,盛出晾凉待用。
称出面粉与泡打粉,再打入一个鸡蛋
加入玉米油,猪肉碎,盐和葱花
再加入芝士碎和淡奶油
用手揉成团
烤盘放入油纸,再把面团揉圆后放入,用手慢慢按压开
直至按压成0.1厘米厚的薄片(也可以0.2-0.4厘米,随意,但最好不要太厚,难熟)
送入已经预热好的烤箱,200度烤20分钟左右
出炉后稍微晾一下再切块
看内部
成品图