酸菜烩血肠(
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酸菜冲水2遍攥干，葱姜切段备用大料2颗
热锅凉油放葱姜大料爆香
放酸菜炒匀放适量酱油
加水一定要末过酸菜，水多些
开锅3到5分种放盐放五花肉平铺酸菜上盖锅盖煮5分种
血肠切段
打开锅盖平铺酸菜上继续煮，这时就不要盖锅盖了不然血肠会发黑煮3分种就可以，放少许味精关火出锅了
