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微波炉烤鸡翅(5/6)
鸡翅冷水泡一个小时，洗净，两面各划两刀
放入料酒（如有白兰地可替代料酒），生抽，老抽，盐，大料，香叶，白糖（如有蜂蜜可替代白糖）葱，姜，孜然粉，辣椒面腌制，抓匀放入冰箱腌制
腌制一小时，翻面再腌制一小时
取去腌制好的鸡翅装盘，放入微波炉，烤三到四分钟，然后翻面再烤三到四分钟即可
如果喜欢吃辣最后可再洒少许孜然和辣椒粉再烤一分钟即可，同样的腌制办法可以用烤箱烤，烤前给鸡翅刷点油即可
这是烤箱烤的