全麦坚果面包～健康的杂粮包(16/17)
准备好材料
在大盆中放入高筋面粉和全麦粉，加入盐、白糖和酵母粉。
搅拌一下加入纯牛奶和鸡蛋，继续搅拌
用刮刀搅拌均匀
用手揉面，揉成面团
放入融化的黄油
继续揉和，使黄油和面团充分融合，将要揉好时加入每日坚果，继续揉合。
放入大盆中盖上保鲜膜，进行第一次发酵
发酵至两倍大
把面团分成六等分，揉成圆形，盖上保鲜膜等待15分钟。
取一小块面团，用擀面杖擀成椭圆形。
卷紧，塑型。
放入烤箱进行二次发酵，烤箱底部放一小碗热水。
表面筛少许全麦粉。
表面用刀划斜刀口。
放入190度预热好的烤箱中，表面喷少许的水，烘烤20分钟左右即可。
配方为六个面包的量，可根据需要减量。