酱炖江鱼(
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葱蒜姜切成片备用
江鱼洗净备用
锅中倒入适量的油烧热,放入大料和红辣椒段,葱姜蒜爆香,倒入料酒,加入大酱炒出酱香味加入清水,烧开
烧开的酱汤放入江鱼开始炖制,大概炖制20分钟左右即可,汤汁浓稠,加入鸡精出锅即可。
炖好了,超级好吃
。酱炖江鱼配薏米饭,再来一点咸菜,完美