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奥尔良鸡肉炒饭(5/16)
准备好需要的材料。
鸡腿剔骨去皮后切小块，加入各自喜欢的奥尔良腌料拌均放一边备用。
将300克大米倒入电饭锅中。
用清水冲洗一次即可。然后加入少许清水。电饭锅开启煮饭功能。
米饭煮好了，闻起来特别香。
炒锅开中火，加入适量植物油，油热放入之前腌好的鸡腿肉。
翻炒均匀至鸡肉变色。
加入葱花。
加入黄瓜丁和胡萝卜翻炒几下。
加入米饭后调小火，然后翻炒。
炒均后加入少许盐和牛肉粉（可以用味精替代）翻炒。
最后淋几滴香油翻炒均匀关火。
成品图
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