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虾米炖鸡蛋羹(
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准备四个鸡蛋
分两个小盅,打散,加入温水,盐,调料
盖上保鲜膜,盖上保鲜膜,防止有蒸汽进入。
放入蒸烤箱,蒸10分钟,蛋液有凝固的时候,撒入虾米和一丢丢生抽。
出炉前浇一勺生抽,一把虾米,葱花,再蒸一分钟就好了
成品