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我爱我的祖国—虾蓉鸡蛋豆腐(9/9)
准备虾仁，洗干净用刀拍扁
用刀背剁碎
保留一点小块不要都剁成泥这样口感更好
放入腌料拌匀腌制十分钟
准备豆腐，鸡蛋豆腐从中间切成两半，用模具压出五角星⭐️图案
腌制好的虾蓉团成小球摆在鸡蛋豆腐的中间，放青豆装饰
上锅蒸，上汽五分钟就好了
放适量油烧热放入番茄酱，糖，醋，全程小火，搅匀后放适量水煮开，放入水淀粉煮到自己喜欢的浓稠度
浇在蒸好的虾蓉鸡蛋豆腐上 用芝士片装饰