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法式烤羊排(3/11)
第戎芥末酱打底
新鲜薄荷叶揉碎加入
倒入红酒没过羊排，加入罗勒碎
保鲜膜盖起来，放入冰箱冷藏腌制十小时
锡纸垫底，放羊排进烤盘
上面再盖上一层锡纸
进烤箱180℃烤一小时
把上层锡纸揭开，把里面的汤汁倒掉
加入胡椒粉，红椒粉
再进烤箱200℃烤十分钟
装盘，加一些薄荷叶装饰