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新疆烤馕(2/4)
一点水混合发酵粉倒入面粉里搅拌，面粉里加入牛奶及盐水都倒入面粉中搅拌……
加入两勺植物油及一些黄油继续搅拌……再打两个鸡蛋进去……直到把面和好（里面没有疙里疙瘩），盖好放两小时发面。
等面发好后去拳头大小轻轻压扁（中间薄两边厚），放在烤箱盘里（周围留一些位置），手握七八根筷子在馕中间戳记下，烤箱盘提前擦一层油以防馕熟后粘到盘子上取不下来！（烤箱需要提前预热十分钟）
馕上下两面颜色成金黄色代表熟，此成品