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椰丝糯米卷(3/8)
碗里放入糯米粉、玉米淀粉、水、油还有糖粉。
用蛋抽搅拌均匀至粉类都融化后，盖上保鲜膜，冷水上锅大火蒸15分钟。
取出蒸好的糯米团，用筷子拨开中间看，看看是否已经熟了。如果中间没有硬心和湿粉，就是熟了哦。否则就再放进锅里蒸熟哈。
揉面垫上垫上一张保鲜膜，再把糯米团放在保鲜膜上，再盖上一张保鲜膜。
用擀面杖擀开成片状。撕开表面的保鲜膜,均匀铺上一层红豆沙。
从一侧卷起，卷成条状。
再在揉面垫上撒上椰丝,糯米豆沙卷滚动均匀粘上椰丝。
切开，就可以吃啦。