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蕃茄鱼(5/5)
买鱼的时候让老板杀好，切薄片回家放少量盐，料酒腌10分钟左右
不粘锅放少量猪油，再放鱼片小火煎至变白色，移到汤锅备用
蕃茄切薄片，中火炒出汁倒入煎好鱼的汤锅中
加水都10分钟左右，滴少量生抽，放葱段即可
吃的时候小心有刺