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电饭锅腊味饭#肉食者联盟#(12/16)
大米清洗干净。
臻米升级版脱糖电饭锅的构造和普通电饭锅有所不同，内胆再配上独有的甄子和过滤网，通过“一煮，二沥，三蒸”这三步，实现米汤和米饭分离，带走大量的淀粉，实现了脱糖的目的。
把大米铺平在过滤网上。
加入清水，水位要没过米，不超过米平面1厘米。
盖上盖子，三步还原古法，煮出低糖健康米饭。
插上电源，按“脱糖”按键，再按启动健，时间22分钟。
煮饭期间我们先把腊肠斜刀切片。
买的腊肉还不错，晒个图先。
把腊肉同样切薄片。
锅烧热转小火，把腊肠，腊肉倒入锅里，不用倒油，小火煸炒出油关火。
把炒好腊肉和腊肠铺在上面。
把耗油，生抽，料酒，糖拌匀，淋在米饭上，快速拌匀，盖上盖子，继续煮。煮饭结束后先不用急着开盖，可以焖几分钟后再打开。
出锅前撒上葱花，就可以开动了。
看下底部的独立米汤盒，能看到米汤盒里已经装有过滤出来的米汤。
拉开米汤盒，米汤里还混合着一点油脂，这些米汤不仅带走了大米里的淀粉，也带走了腊味里的油脂。不喜欢油腻的小伙伴也可以放心吃了。
香喷喷的腊味饭我吃了2碗哦！